爱新觉罗正黄旗酒是什么酒

爱新觉罗正黄旗酒是沈阳爱新觉罗祖家坊酒业有限公司生产的一款具有满族文化特色的白酒。下文为大家详细介绍一下。

基本信息

其酒精度为 52 度，净含量通常是 500ml，香型属浓香型，零售参考价格约为 350 元。

酿造原料

采用法库当地特产的老品种糜子、谷子、高粱、小麦等无化肥、农药污染的传统绿色农作物作为原料，并取用 “皇脉御泉” 八旗井之水进行酿造。

酿造工艺

遵循满族特色酿酒工艺，经泥窖大曲低温发酵、石锅蒸馏等多道工序悉心酿造。酿好后通常还会进行适当陈放，让口感变得更醇厚。

口感特点

得益于纯粮酿造及独特工艺，其酒质清澈明亮，无浑浊情况。口感醇厚绵柔，香气浓郁且独具特色，入口甘绵适宜，饮后无刺激感，不上头。

文化特色

此酒也叫御前铁骑酒，据说是乾隆年间的庆功酒。其被认为是满族人祖传的满赋英雄气概的酒，战前饮用可让人勇猛杀敌，战后喝则有助于恢复体能，深受八旗子弟喜爱，被尊称为 “英雄之酒”，借由文化故事，展现了满族宫廷文化与中国传统白酒相结合的独特韵味。

综上所述，爱新觉罗正黄旗酒是沈阳爱新觉罗祖家坊酒业有限公司生产的一款具有满族文化特色的白酒。通过融合特殊选料、传统酿造方法及满族皇室文化底蕴，其成为了爱新觉罗白酒系列中受消费者关注，且适宜用于社交馈赠、文化品鉴等场景的一款酒品。

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