河南本地的白酒有哪些
河南具有悠久的酿酒历史,河南的白酒种类有很多,比较出名的有杜康、仰韶、宝丰、宋河粮液、赊店、张弓等。下面详细介绍几款。
河南本地的白酒品牌
1.杜康酒
杜康酒是河南洛阳的传统名酒,历史悠久,文化底蕴深厚。杜康酒以优质高粱为原料,以小麦、豌豆、麸皮等为主要配料,采用传统工艺酿造而成。其酒色清澈透明,香味浓郁独特,入口绵甜爽净,余味悠长,是河南过年招待客人的首选之一。
2.仰韶酒
仰韶酒是河南三门峡市渑池县的特产,是中国国家地理标志产品。仰韶酒以优质高粱为原料,以小麦、麸皮、稻壳等为主要配料,采用传统工艺酿造而成。其酒色橙黄微绿,香味芬芳浓郁,入口绵甜柔顺,余味悠长,是豫酒的名片。
3.宝丰酒
宝丰酒产于河南平顶山市宝丰县,是中国十七大名酒之一,属于清香型白酒。宝丰酒以优质高粱为原料,以大麦、小麦、豌豆、麸皮等为主要配料,采用传统工艺和现代技术相结合的方式酿造而成。其酒味清香纯正,入口绵甜爽净,余味悠长。
4.宋河粮液
宋河粮液产于河南省周口市宋河镇,是具有悠久历史和独特风味的白酒。它属于浓香型白酒,但和四川、江淮地区的不太一样,不艳丽,也没那么柔雅,属于甘甜清雅的类型,北方风味很突出,很适合当口粮酒。宋河粮液的口感醇厚、香味浓郁、回味绵长。
5.赊店老酒
赊店老酒起源于中国河南省南阳市的赊店古镇,是中国著名的白酒品牌之一。赊店酒的历史悠久,可追溯至大禹时期,是中国最早的酿酒地之一。赊店酒以其独特的风味和高品质而闻名,被誉为“中原之佳酿”和“酒中之秀”。
以上五款是河南地区比较出名的白酒,很受当地老百姓喜爱,其他的还有张弓酒、黄沟御酒、卧龙玉液、四五酒、蔡洪坊酒、贾湖酒等。大家可以根据自己的喜好进行购买。
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