自制白酒怎么储存不会坏

白酒，作为中国独特的蒸馏酒类，拥有悠久的历史和独特的酿造工艺。它以其醇厚的口感、丰富的香气和丰富的文化内涵而闻名于世。那自制白酒怎么储存不会坏？

自制白酒储存不会坏的方法

1‌.温度控制‌

储存温度是影响自制白酒质量的关键因素。自制的白酒应储存在温度适宜的地方，建议温度在12℃-20℃之间，避免过高或过低的温度。过高的温度会使乙醇蒸发，酒体变得稀薄；而过低的温度则会使酒液变得黏稠，影响口感‌。

‌2.湿度调节‌

储存自制白酒理想的相对湿度宜保持在70%左右，湿度过高可能导致瓶盖霉烂，影响酒的保存‌。湿度过低则会使塑膜短时间内爆裂，都会对白酒造成不可弥补的损失‌。

3‌.避光保存‌

选择避光的环境储存自制白酒，以减少光对白酒的影响。避免阳光直射和空气流通，防止白酒变质‌。

4‌.密封方法‌

正确的密封方法可以防止白酒的挥发和外界细菌的侵入。可以使用保鲜膜、生胶带缠绕瓶口，再用铝箔袋或密实袋子套入后抽出空气，最后用热缩膜进行封存‌。

5‌.容器选择‌

选择合适的容器也很重要。陶瓷和玻璃瓶子是常见的选择，陶瓷容器由于有小孔可以让空气进入，促进酒的老熟，但挥发量较大；玻璃瓶密封性好，但效果不如陶瓷‌。

6‌.存放时间‌

储存时间也是影响自制白酒质量的重要因素。一般建议及时饮用，避免长时间储存导致香气和口感变差。对于高度白酒（53度以上），适合长期存放，而低度白酒则应在保质期内饮用完‌。

总的来说，自制白酒储存不会坏的方法有很多，上面六点是常见的方法。只有这些方面都注意了，才能让自己的白酒愈陈愈香。

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